El abuso del alcohol produce sobre el sexo el mismo efecto que el bromuro, lo contrario que el consumo moderado de algunas bebidas. Una copa de vino tinto al día con la comida alarga la vida: aporta antioxidantes y previene enfermedades. Quienes optan por la cerveza están tomando un refrescante remedio contra la impotencia. Las altas propiedades estrogénicas del lúpulo (planta trepadora con flavonoides) evitan las pérdidas óseas. En prudentes cantidades, la birra bloquea la formación de cálculos renales y hepáticos. También protege de la bacteria Helicobacter pylori, que ataca el estómago. Su ingesta retrasa el envejecimiento y el deterioro mental, además de armonizar el sueño, incrementar los niveles de ácido fólico y aminorar los de colesterol. Las sensaciones tranquilizadoras para el sistema nervioso se completan con el bienestar que proporciona el aroma a rosa o jazmín. El químico Dietrich Wabner, de Universidad de Münich, fija similitudes entre los aceites etéreos de las flores y los de este líquido espumoso, un perfume que se traga.