Guachinche, marca registrada

Los guachinches no son restaurantes ni tascas ni tabernas, sino puestos de venta de vino de la propia cosecha acompañado de raciones de comida casera; nada de Fanta, Pepsi Cola o La Casera, ni mantecados guardados en la nevera de una marca heladera. Pero también habría que acabar con el fraude de la publicidad engañosa de establecimientos hosteleros que son troleros.

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El autor

DNM

Domingo Negrín Moreno es licenciado en Geografía e Historia y Periodismo por la Universidad de La Laguna. Durante una larga temporada coordinó Nacional/Internacional en 'La Gaceta de Canarias', periódico en el que se ocupó posteriormente de las jefaturas de Sociedad/Cultura y Canarias. En enero de 2006 se incorporó a 'Diario de Avisos', donde también desempeña su faceta humorística. Antes, ejerció de redactor en Radio Club Tenerife (cadena SER) y participó en la fundación de Radio 21, Sociedad Anónima Laboral. Tres años después de haber sido premiado por RNE en un concurso de guiones se convirtió en uno de los diez jóvenes españoles al encuentro de Europa seleccionados por la cadena pública. Coautor de viñetas de actualidad, ha escrito un libro -'Quijotadas' (Turquesa)- que repasa situaciones asombrosas y divertidas.

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