sociedad

Tormenta

La previsión metereológica es imprevisible. Me atormentan las alarmas por fuertes vientos,  torrenciales aguaceros o calor, más que un temporal en sí mismo. Las precipitaciones encharcan cualquier actividad que requiera templanza y los agoreros desprenden truenos.

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“Esto es algo más que un taller de cocina y cerámica”

Foto: María Laura Benavente

Todo es ponerse. Si no lo intentas nunca sabrás de lo que eres capaz. Lo mismo da freír un huevo que construir tu futuro con las herramientas de la imaginación y de la ilusión. Pili Oliva Pestano y Stefany Baute Oliva, madre e hija, son dos mujeres emprendedoras que ayudan a cocinar el talento a través de la cultura del esfuerzo tranquilo a la par que entretenido.

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Desmemoria

He empezado a escribir mis memorias, pero no me acuerdo dónde dejé el borrador. Mi mente está en blanco, como esta página vacía de letras. Bueno, ahora hay unas cuantas líneas de texto. Estaba yo pensando en… Lo tengo en la punta de la lengua. Mejor me callo. Hace tanto tiempo de eso que… O no.
La facultad de controlar los recuerdos me ha ayudado a desprenderme de los desechos del cerebro. Una de las técnicas consiste en sustituir las frustraciones por deseos y la ansiedad por confianza. Lo que no me interesa va al archivo. Son olvidos voluntarios que distraen la conducta. Sigue leyendo

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“Pescado a la plancha es lo que más nos piden”

Manuel Hernández González. / El guiño
Donde termina el paseo de la piscina natural de la Punta del Hidalgo empieza una celebrada degustación gastronómica reservada para paladares agradecidos. En un ambiente familiar, Manuel Hernández González recibe a su selecta, y popular, clientela con un delantal de cinco estrellas que le regaló “un alemán”.

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Aterrizaje forzoso

Miguel Concepción le ha cortado las alas a la compañía Islas Líneas Aéreas para “reorganizar la estructura” empresarial, después de un conflicto laboral que precipitó el aterrizaje forzoso. Mientras los trabajadores salen despedidos por la ventanilla, el presidente de la sociedad mercantil culpa a la competencia de su ruinoso negocio.

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